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Bar Italia

En el Soho de Londres, muy cerca del barrio chino se encuentra el Bar Italia. Uno de los mejores regalos que me han dado ha sido el conocerlo y el haber bebido varios cafés a la italiana.

Esta vez llegué sin tenerlo en mente. Volver a verlo fue un alivio similar al que debe sentirse cuando se llega al paraíso. ¿Exagero?

Es un pequeño local pero tan pronto entras es como retroceder en el pasado y trasportarse a Italia. El televisor que permanece encendido al fondo sólo transmite programas en italiano, la decoración es italiana (como de los sesentas), los baristas tienen toda la pinta de italianos (ignoro si lo son o si son descendientes de italianos pero juro que parecen serlo) y los postres aún cuando no lucen como los bien decorados franceses saben delicioso.

He leído algunas reseñas y parece que la "banda" (como dice mi amigo El Actuario) lo siente frío y se quejan de la falta de sonrisas. Bueno no sé decirles porque yo no soy muy sonriente y porque no voy al lugar para que me sonrían y por mi experiencia con los italianos podría decirles que eso lo hace parecer todavía más real. El café es bueno, no muy cargado pero la preparación del capuccino es excelente (con la espuma que permanece hasta el final).

Vean este video en YouTube del ambiente cuando juega Italia

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